Lovely Kitty Bishop
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早春的時候,教會某位弟兄養的貓被房東發現(他當初租房時沒仔細看契約說不能養寵物),房東限時24小時內要把貓掃地出門,緊急之下,這隻名為Bishop的小公貓就被貓大爺拎回家暫時照顧幾天,等到那位弟兄幫牠找到新主人。總之,貓大爺非常開心,因為有白胖胖的貓可以玩,白天又有好理由(上課)可以不用照顧貓仔。

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Posted by 草原狗 at 15:15, 0 comment, 0 trackback.
Moving Guide and Tips
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最近有朋友要搬到我們社區,所以趁此機會整理我們家這5年來歷經4次搬家的經驗大全(台灣2次,台灣搬米國1次,米國1次),提供各位參考囉!

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Posted by 草原狗 at 11:31, 5 comments, 0 trackback.
My Recipe: Roast Chicken Leg vs Taiwan-style Fried Thigh
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這次也是雞肉料理,兩道都是使用烤箱來烹製重口味的帶皮帶骨雞肉,卻有滷製或油炸的效果,冬天如果暖氣不夠強,可以在家試做看看,夏天用烤箱就有點過熱了。

首先是燒雞腿,材料只有兩種:

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Posted by 草原狗 at 11:33, 0 comment, 0 trackback.
My Recipe: Masala Chicken vs Kimchi Chicken
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米國的物價雖不低,但是雞肉常常會有出人意料的特價,而且雞肉煮久也不容易老,就是要注意挑選有標列 All Natural 的品牌,這表示其不用抗生素跟賀爾蒙,感覺吃起來比較安心一點。

今天介紹這兩道菜的第一個步驟都是一樣的:煎雞塊

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Posted by 草原狗 at 22:42, 0 comment, 0 trackback.

之前有提到,早安大的Football Team享有全國知名度,早安州的球迷更是死忠瘋狂,所以每到球季時,經過學校附近都要特別當心,這些忠誠激情遠勝台灣選民的鄉民球迷,不是在街上 Pub 裡喝酒鬧事,就是在家裡開 Home Party 喧嘩,一旦興奮過度,就可能對自己跟他人造成危險,路人不可不慎(≧д≦)。

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Posted by 草原狗 at 23:02, 0 comment, 0 trackback.
My Recipe: Chinese Steamed Buns
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之前一、二月悶在家裡關緊閉時,閒閒沒事就照鄰居小丈夫Mr. Lin家傳秘方包煎餃,某次煎餃餡還有剩,就想說能不能做成水煎包,換個口味。但是草原狗是沒發過麵團的新手,所以就到網路找食譜。結果找到一個材料跟作法都很簡單「老麵」食譜,就卯下去給它嘗試了! (這個食譜有些細節沒講清楚,所以看完這個食譜後,再請仔細看下面的實驗心得)

下面是自己修正過的食譜,份量大概可以做15~20個小包子或小饅頭,各項材料後面有相關說明。
(網路上有些食譜是用杯當單位,但我用的食譜試用重量當單位。)

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Posted by 草原狗 at 22:59, 3 comments, 0 trackback.
Juice for Summer
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最近天氣突然變得非常乾熱,傍晚竟然最高可達83℉(約27℃),已經有酷暑的感覺了,於是翻出從台灣運來的果汁食譜研究一下,還要挑出早安州有賣且不貴的水果才合用。

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Posted by 草原狗 at 21:17, 2 comments, 0 trackback.
Rent DVDs from Libraries

剛來米國時,就聽到鄰居告訴我說,圖書館有很多電影或電視影集的DVD,無聊可以借出來看,順便練練英聽。直到前兩個月關在家裡休養,悶著實在無聊,終於下定決心去圖書館一探究竟。

本市的市立圖書館離草原狗住所比較遠,所以是去住家附近的高級社區 Upper Arlington 所設立的圖書館(簡稱UAPL),跟市立圖書館是不同體系。雖然說UAPL是該社區自己出錢建的圖書館,但也有三個分館,館藏可以互相流通,還有線上預約借閱等功能,可以指定分館領取。

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Posted by 草原狗 at 22:50, 2 comments, 0 trackback.
Sock Creature from Taiwan
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去年在Borders Bookstore看到一本上架推薦的手工藝書「Stray Sock Sewing」,副標是「Making One of a Kind Creatures from Socks」。

本來只覺得封面很可愛,近看發現是龍貓,仔細一看,乖乖,上面竟然有一行「快樂是自找的」中文!!!!當下直覺有戲,立馬打開檢查到底是何方神聖可以入侵美帝!

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Posted by 草原狗 at 21:56, 0 comment, 0 trackback.
Fun Stuff in USA
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北美草原這邊雖然物產不及東亞博大精深,但是偶爾還是可以發掘到一些罕見的逸品,例如這個COSTCO感恩節特賣的電動恐龍與電動小馬,聲控外加紅外線感應,儼然就是活生生的家庭寵物。

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Posted by 草原狗 at 20:53, 0 comment, 0 trackback.
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