在北美草原區，能買到價位合理的冷凍調理食品幾乎都是美式那種高脂油炸，味道清淡健康一點的中式冷凍食品都比台灣高好幾成價，水餃三包賣$10就要當很便宜了，那一包裡面還不到30顆。倒是日本冷凍食品在這裡跟在台灣賣差不多，想來是台灣商人也是賺很大。

偶然在華人超市發現特價中的味之素的煎餃，一包12個美金兩塊出頭，當然馬上買回家試試，話說這款商品真的很厲害，標榜免解凍免加油，大概皮上有作手腳，自動補油吧:p

首先加熱平底鍋，熱度差不多後，就把餃子擺入排好，到包裝袋上指示的時間，加入適量的水，蓋上鍋蓋悶蒸。

時間到了後，打開鍋蓋，讓多餘的水氣蒸發，直到餃子底部變成金黃色。

盛至大盤內，就可以享用了，味道還不錯呢！！！