My Recipe: Homemade Potato Chips
話說早安州的秋天,除了å—瓜多ã€è˜‹æžœå¤šï¼Œå°±æ˜¯é¦¬éˆ´è–¯å¤šã€‚æŸæ—¥è²·äº†å¤ªå¤šä¾¿å®œçš„馬鈴薯,除了作沙拉跟咖哩外,還得想其他消耗的方å¼ï¼Œå°±æƒ³åˆ°è‡ªå·±çƒ¤æ´‹èŠ‹ç‰‡çœ‹çœ‹ï¼
方法其實也很簡單,馬鈴薯(ä¸åœ‹åŒå¸è¬›ã€ŒåœŸè±†ã€ï¼Œå°±æ˜¯ã€ŒåœŸè±†ç¶²ã€é‚£å€‹ã€ŒåœŸè±†ã€ï¼‰åˆ‡è–„ç‰‡ï¼Œçƒ¤ç›¤åŠ ç†±å¾ŒæŠ¹ä¸€å±¤è–„è–„çš„å¥¶æ²¹ï¼ˆçƒ¤å®Œæ‰ä¸æœƒæ²¾ç›¤ï¼‰ï¼Œå°‡ç”Ÿçš„薯片都擺上去,ç‘鹽跟超市都會賣的義大利綜åˆé¦™æ–™æœ«ï¼Œæ”¾é€²å¤§çƒ¤ç®±ï¼Œçƒ¤å€‹5~10分é˜ï¼Œè®Šæˆè„†è„†çš„,就å¯ä»¥ä¸Šæ¡Œäº†ã€‚
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ä¹‹å‰æåˆ°é›™äººç‰Œçš„åˆ€å…·æ™‚ï¼Œæœ‰è¬›åˆ°è‰åŽŸç‹—å®¶å‚³ç§˜å¯¶â€”Kuhn Rikon湯é‹ï¼Œæœ¬æ¬¡ç‰¹åˆ¥è¦è¤’çŽå®ƒçš„便利貢ç»ã€‚
大家都知é“煮稀飯用大åŒé›»é‹ï¼Œå¤–鋿°´æ”¾ä¸€æ¯ï¼Œç‰åŠå€‹å¤šå°æ™‚開關跳起來就完工了。如果有日本牌智慧電åé‹ï¼Œé‚„å¯ä»¥é 約定時煮稀飯,很幸é‹åœ°ï¼Œè‰åŽŸç‹—æœ‰å¤¾å¸¶ä¾†ç±³åœ‹ä¸€åªè±¡å°é»‘金剛。
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在北美è‰åŽŸå€ï¼Œèƒ½è²·åˆ°åƒ¹ä½åˆç†çš„冷å‡èª¿ç†é£Ÿå“幾乎都是美å¼é‚£ç¨®é«˜è„‚æ²¹ç‚¸ï¼Œå‘³é“æ¸…æ·¡å¥åº·ä¸€é»žçš„ä¸å¼å†·å‡é£Ÿå“都比å°ç£é«˜å¥½å¹¾æˆåƒ¹ï¼Œæ°´é¤ƒä¸‰åŒ…è³£$10å°±è¦ç•¶å¾ˆä¾¿å®œäº†ï¼Œé‚£ä¸€åŒ…裡é¢é‚„ä¸åˆ°30顆。倒是日本冷å‡é£Ÿå“在這裡跟在å°ç£è³£å·®ä¸å¤šï¼Œæƒ³ä¾†æ˜¯å°ç£å•†äººä¹Ÿæ˜¯è³ºå¾ˆå¤§ã€‚
å¶ç„¶åœ¨è¯äººè¶…市發ç¾ç‰¹åƒ¹ä¸çš„å‘³ä¹‹ç´ çš„ç…Žé¤ƒï¼Œä¸€åŒ…12個美金兩塊出é ,當然馬上買回家試試,話說這款商å“真的很厲害,標榜å…è§£å‡å…åŠ æ²¹ï¼Œå¤§æ¦‚çš®ä¸Šæœ‰ä½œæ‰‹è…³ï¼Œè‡ªå‹•è£œæ²¹å§:p
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ç•¶åˆæœƒç™¼ç¾é€™è£¡ï¼Œæ˜¯å› 為去接é€ä¸€ä½åšçŸæœŸè¨ªå•å¸è€…çš„ä¸åœ‹å¥³ç”Ÿåˆ°åœ˜å¥‘èšæœƒï¼Œå¥¹çš„è¾¦å…¬å®¤å°±åœ¨æ¿•åœ°å…¬åœ’ç ”ç©¶æ‰€è£¡ï¼Œé‚£æ™‚é‚„æ˜¯ä¸€ç‰‡ç”Ÿæ©Ÿç›Žç„¶çš„ç¶ æ„。
沒隔幾個月,就都轉æˆç§‹æœ«çš„æž¯é»ƒï¼Œæ°£æº«ä¹Ÿé™åˆ°æ¯”較接近秋天的溫度,çªç„¶è¦ºå¾—米國的秋天好çŸã€‚
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