Juice for Summer
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最近天氣突然變得非常乾熱,傍晚竟然最高可達83℉(約27℃),已經有酷暑的感覺了,於是翻出從台灣運來的果汁食譜研究一下,還要挑出早安州有賣且不貴的水果才合用。

  • 以下水果的單位,如果沒有特別標註,都是以「個數」來算。
  • 有用到檸檬要事先榨汁,柳橙/葡萄柚/橘則可榨汁或剝皮後一起放入果汁機打。
  • 只加水的果汁類的水量約150~250cc。(書上沒寫,這是我猜的XD)
  • tsp是「茶匙」(約5cc),tbsp是「湯匙」(約15cc)。
  • 打好後可以隨意加入冰塊鎮涼。
  瓜類 柑橘類 酸的水果 甜的水果
瓜類 打純果汁      
柑橘類

木瓜1/2+柳橙1+檸檬1/4

哈密瓜1/4+檸檬1/4+蜂蜜3tsp

柳橙2+檸檬1/4+蜂蜜2tsp

葡萄柚1+蜂蜜4tsp

葡萄柚1/2+檸檬1/6+蜂蜜4tsp

小橘2+蜂蜜2tsp

小橘2+檸檬1/4+蜂蜜3tsp

鳳梨1/4+蜂蜜3tsp+檸檬1/6 香蕉1+柳橙2+蜂蜜1tbsp
酸的水果 西瓜1片+鳳梨1片+蜂蜜2tsp  

大蕃茄x2+鳳梨1片+檸檬1/4+蜂蜜3tsp

奇異果1+蜂蜜2tsp

桃1+檸檬1/4+蜂蜜2tsp

 
甜的水果    

草莓8+香蕉1/3+蜂蜜3tsp+牛奶100cc

大蕃茄x2+蘋果1/2+蜂蜜1tsp

葡萄柚1/2+西洋梨1+蜂蜜2tsp

鳳梨1/6+香蕉1/2+蘋果1/2+蜂蜜2tsp

 
牛奶 木瓜1/5+牛奶150cc   草莓6+牛奶150cc+蜂蜜2tsp 香蕉1+牛奶250cc+蜂蜜1tbsp
優酪 哈密瓜1/4+蜂蜜2tsp+養樂多1   草莓5+養樂多1 香蕉1/2+優酪150cc+蜂蜜1tbsp+檸檬1/4

以後又看到其他的再補上來,也歡迎大家補充試用心得喔!

Posted by 草原狗 at 21:17, 2 comments, 0 trackback.
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Comments
Re: 消暑果汁
嗶嗶
yungyuc at 2009-04-29 08:31.
Re: 消暑果汁
yungyuc at 2009-04-29 08:33.
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