最近天氣突然變得非常乾熱,傍晚竟然最高可達83℉(約27℃),已經有酷暑的感覺了,於是翻出從台灣運來的果汁食譜研究一下,還要挑出早安州有賣且不貴的水果才合用。
- 以下水果的單位,如果沒有特別標註,都是以「個數」來算。
- 有用到檸檬要事先榨汁,柳橙/葡萄柚/橘則可榨汁或剝皮後一起放入果汁機打。
- 只加水的果汁類的水量約150~250cc。(書上沒寫,這是我猜的XD)
- tsp是「茶匙」(約5cc),tbsp是「湯匙」(約15cc)。
- 打好後可以隨意加入冰塊鎮涼。
瓜類 | 柑橘類 | 酸的水果 | 甜的水果 | |
---|---|---|---|---|
瓜類 | 打純果汁 | |||
柑橘類 | 木瓜1/2+柳橙1+檸檬1/4 哈密瓜1/4+檸檬1/4+蜂蜜3tsp |
柳橙2+檸檬1/4+蜂蜜2tsp 葡萄柚1+蜂蜜4tsp 葡萄柚1/2+檸檬1/6+蜂蜜4tsp 小橘2+蜂蜜2tsp 小橘2+檸檬1/4+蜂蜜3tsp |
鳳梨1/4+蜂蜜3tsp+檸檬1/6 | 香蕉1+柳橙2+蜂蜜1tbsp |
酸的水果 | 西瓜1片+鳳梨1片+蜂蜜2tsp | 大蕃茄x2+鳳梨1片+檸檬1/4+蜂蜜3tsp 奇異果1+蜂蜜2tsp 桃1+檸檬1/4+蜂蜜2tsp |
||
甜的水果 | 草莓8+香蕉1/3+蜂蜜3tsp+牛奶100cc 大蕃茄x2+蘋果1/2+蜂蜜1tsp 葡萄柚1/2+西洋梨1+蜂蜜2tsp 鳳梨1/6+香蕉1/2+蘋果1/2+蜂蜜2tsp |
|||
牛奶 | 木瓜1/5+牛奶150cc | 草莓6+牛奶150cc+蜂蜜2tsp | 香蕉1+牛奶250cc+蜂蜜1tbsp | |
優酪 | 哈密瓜1/4+蜂蜜2tsp+養樂多1 | 草莓5+養樂多1 | 香蕉1/2+優酪150cc+蜂蜜1tbsp+檸檬1/4 |
以後又看到其他的再補上來,也歡迎大家補充試用心得喔!
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