這是從海洋星人Ｊ君的妹妹那偷學來的炒飯必殺技，重點不在炒，而是在料，一樣很適合懶人XD！

重點的料是切絲的生菜，這種米國滿街爬又便宜的蔬菜加入炒飯中竟然意外的配搭，而且可以用剩的就好。除了生菜跟蛋外，可以再準備葷的炒飯料，這裡用的是冷凍鮭魚漢堡排。

首先將冷凍鮭魚漢堡排放入鍋中慢煎，因為很油所以不用再用油了！煎到解凍熟後用鏟子打碎鮭魚排，就變成碎魚肉了，然後趕快加入雞蛋，蛋半熟就可以放飯，最後放生菜絲，大家炒一炒，灑點鹽跟黑胡椒就可以上桌了。

記住生菜不要炒到出水，就不清脆了。鮭魚排可以換成培根丁（油得先弄點掉）、火腿丁或鹹魚丁，炒飯料還可以放小黃瓜絲、玉米，冰箱理的剩菜都有機會用到喔！