冒著斷斷續續的細雨，好不容易才把戰利品扛回旅館，稍微休息一下後，就要出去治一治肚子了。當下就直接衝到上回緣慳一面的 お好み焼き美津の，體驗大阪燒名店的滋味。

美津の店面非常小，很容易就會忽略它，一樓是廚房跟鐵板前座席，二樓是家庭座與包廂區，全店才不到40個座位。不知道是不是午餐殺必死時段的關係，只有一樓有開放，犬喵就跟其他男性上班族擠在大鐵板前面。兩人點了ミニ山いも焼跟ミニ美津の焼，又持ぐるなび的Coupon得了一杯啤酒喝（之後的coupon好像變成午餐不能用？），就開始欣賞師傅的手藝。

ミニ山いも焼（迷你山藥燒）內含大干貝跟山藥泥，首先把三顆大干貝用奶油煎一下，然後倒下已攪拌好的山藥泥跟其他料一起悶煎。ミニ美津の焼（迷你美津NO山藥燒）感覺比較普通，就是放了比別人家多幾種料，不過份量都很少。

在等待的過程中，我們也觀察別人家的ねぎ焼怎麼做的....

揭盅刷上醬後，就可以動手啦！即使是兩個人點餐，店家也不會一次全煎好，會留時間差，讓你一個一個分吃，所以先動手解決到大干貝，再吃掉後面混合組！至於滋味嘛！很奇妙地因為太燙跟醬太多，以致於沒有很深刻的印象，下次還是不要趁太熱時吃吧，誰叫團長竟然有貓舌頭呢XD！下次還是點份白飯配著吃比較實在。

看這歡喜跳躍的干貝！（影片時間很短:p）

吃飽出店門後才發現，啊，昨日那間若狭家其實就在美津の對面嘛！