Snow crab hotpot & grill (Osaka, Japan)
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踩完天神橋筋商店街後,決定先搭公車到梅田去再換地鐵回南區,沒想到公車停在沒見過的地方,原來梅田已經變了這麼多啦!為了躲雨,沿著有騎樓的大樓們繞圈圈,眼前突然出現一間,很有誠品一號店(中山北路婚紗街那邊那家,現已歇業)感覺的書店!

原來是位於新阪急ビル的Book 1st,,內部設有挑高書架和取書用的滑行平移梯,既復古又新潮,這裡穿西裝打領帶的上班族也特多,可惜只敢小小偷拍一下。

確定好座標後,就可以深入團長已經混得很熟的梅田地下迷宮了。本次恰巧經過阪神名物いか焼き販賣部,看看人不是很多,就去湊熱鬧買了一枚,團長點的是原味的,長得有點像沒加蛋的蛋餅,味道還可以,等級跟園遊會買的炸熱狗一樣,能幫襯是一定要買,但是沒有排長隊的價值。

墊點肚子後,喵團員好像對阪神跟阪急地下街的熟食與點心沒啥興趣,就去擠地鐵回到旅館,重新考慮晚餐的地點。為了鼓舞士氣低落的喵團員,團長使出殺手鐗!

「我們去吃螃蟹吧~」,喵鬚文風不動。

「店裡面有工具可以剪螃蟹殼喔,不用剝殼喔!」

「嗯。」勉為其難地答應了。

於是乎兩個人就帶著之前印好的ぐるなびCoupon往店的位址奔去,原來就在大受網友好評的Comfort 下面,可是,招牌上不是寫coupon上的店名「かに玄」而是「玄品 以蟹茂」???賣的菜色看起來都一樣,難道是改名?那這張coupon怎麼辦?

硬著頭皮去櫃臺問服務生看這coupon能不能用,結果小姐說可以後,就塞團長一張彩色的DM,上面的促銷品比coupon上的還多喔!ズワイ蟹鍋と炭火焼き(楚蟹火烤兩吃)一份只要1480yen,兩份就省1000yen,剛好拿去點特價後的蟹とイクラのこぼれ寿司(蟹肉與鮭魚卵的黃瓜捲壽司),吼,這樣的價格在全台北市打著燈籠也找不到吧!

等服務生領我們坐下後,便開始研究桌上的器具。咦?這盤子是專賣河豚的玄品ふぐ嘛!這是一家日本的連鎖河豚火鍋店,店名都叫■■の関■■都是地名。沒想到也開了螃蟹專門店。桌上還有很多機絲,都是待會要來整治蟹肉的工具,還有服務鈴喔!夠先進吧!

首先端上來的是前菜蟹とイクラのこぼれ寿司(蟹肉與鮭魚卵的黃瓜捲壽司),那個鮭魚卵澎湃的份量令人詫舌,蟹肉也是很阿殺力的給,稍微可惜的是小黃瓜捲中的小黃瓜其實會搶掉鮭魚卵的味道,但是放太多鮭魚卵又會太鹹,可能另外叫碗熱米飯配鮭魚卵比較好:p

緊接著,服務生又把ズワイ蟹鍋と炭火焼き(楚蟹火烤兩吃)的配備端上來,嚇,兩人份也要這麼大的陣仗!一個四人份也夠用的炭烤爐跟一個四人份也夠用的紙鍋組。團長還是看到這麼大的紙鍋!

緊接著,今晚的主角出場,兩盤撥好一面殼的蟹腳,雖然知道是冷凍的進口貨(日本土產貴很多),但是拜現代冷藏科技之賜,解凍後又是鮮嫩嫩近似活蟹。接著服務生示範如何使用超犀利剪刀來剪掉蟹腳另一面的殼,呵呵,這樣就可以涮蟹腳並不費力氣地整支吃掉了!

因為不知道火烤哪一種比較好吃,決定先啟用一盤做試驗,先放半盤沒剪過的蟹腳上烤爐,小心仔細地照料,等到蟹腳烤得鼓起來了,就是它汁多味美的好時機了!

燃燒中的蟹腳小宇宙....

烤蟹腳的同時,旁邊的紙鍋也沒閒著,首先將長蔥、蟹身丟下去煮湯頭,再加入大白菜跟豆腐,剪好的蟹腳當然是等要吃再下去涮囉!

噗嚕噗嚕的紙鍋!!!

蟹腳涮完後,再加沒辦法剝殼的蟹螯,犬喵又加點了稲庭うどん(秋田名產稻庭烏龍麵,台譯烏龍麵=港名烏冬),稲庭うどん不像一般台灣吃到的粗粗的烏龍麵,而是比較接近台灣各廠營養麵條的樣子,但是香Q更有勁,還有附贈切絲的油豆腐皮絲喔,順便也把茼蒿丟進去主,就變成色相可人、美味滿分的螃蟹麵!!!

強強滾啦!

最後盤點螃蟹的殘骸,有滿滿一鋼瓶啊~~~~

心滿意足結過帳單後,就散步回旅館,途中經然看到本日的貓二號,正躲在腳踏車後面吃飯飯呢,不小心被發現在偷拍他,還白了團長一眼XD!

走著走著,又出現了貓三號!!!難道是上帝要撫慰今天勞累過度心情煩躁的喵團員嗎?這隻福泰貓的耳朵很有趣,趁主人不注意也偷拍留念!就這樣結束本日的商店街走透透之旅!

Posted by 團長 at 22:53, 0 comment, 0 trackback.
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