從日本人的blog上看來的，有一個叫FreeRice的網站提供英文單字測驗的遊戲，你每答對一題，他就送20粒米給聯合國（UN）的World Food Program (WFP)，使其分配運送給跟我們同處在地球上卻吃不飽的飢民。總之，你對的英文單字越多，他就送越多的米，單字還有真人發音，應該歸類於慈善型的線上學習網站嗎？！

這網站賺錢買米的邏輯也很有趣，當你進行單字測驗時，下方都會出現贊助商的廣告，所以是網站主拿廣告收入去買米捐出去喔，當然中間有沒有營利或扣稅的玄機就不得而之了，反正米國國稅局超厲害的，應該逃不出山姆大叔的手掌心。（話說貓大爺今年才拿到的RA薪水被扣好多稅啊 ≧д≦）

當然網路上也很多人研究這樣的營運模式，中文WIKI上已經有條目了，還有這位米國blogger的深入探討（別人怎麼賺錢）。不過米是真的有送出去，大家沒事做時就去玩玩看吧！

很久以前做成功的，最近沒有做肉丸的心情，拿照片出來回憶一下。

基本上，煮義大利肉醬，買對醬料就成功了一半，目前用過味道跟價位比最優的，就是這牌Prego，米國的grocery常常有特價，26 oz.一罐$2.5~3.0以內，便宜又大碗，口味挑Traditional或Garlic都不錯，就是不要挑有含肉的，保存期限短又怕腐敗，風味也比不上新鮮的肉。

某老友看到草原狗獻寶雙人牌的文章，央求草原狗幫忙帶一組回台，看他鎮日被老闆折騰著快要到蟬還沒叫人就先壞掉的狀況，就答應幫他這個忙。沒想到訂單拿來一看，喝，有人需要這麼多刀的嗎？合計他買了TWIN SELECT全鋼托手把的10件廚用刀具組、TWIN SELECT的剔骨刀＆雙鋒切碎刀＆雙口磨刀器，以及一套八組共40支的雙人牌餐具，要價米金700多！博士班研究生的怨念有這麼大嗎(≧д≦)？

在底特律機場轉機時發現的日本餐廳，看門面跟名字沒有那麼像米國常見的偽物，找到機會就去嚐嚐看了。

在米國第一個除夕夜，是第一次兩個人的年夜飯，在這個沒有China Town的城市裡，農曆新年全然要自己準備，豐盛的飯菜以及過節的心情。

所以草原狗決定多找些橘橘紅紅的食物來應景，在COSTCO買的米國橘，大吉大利；也是COSTCO買的超大個頭黑虎蝦，虎虎生威。

剛來米國時，貓大爺請草原狗去吃的第一頓大餐（也是至目前唯一的一頓套餐XD），就是貓大爺魂縈夢牽已久的Olive Garden。

想當年貓大爺到加州探訪親友時吃過一次，回來後就三不五時讚嘆那裡的菜餚有多麼排山倒海而來的豐盛，連主菜都沒吃就打包回去了。聽在沒緣分親臨的人耳中，簡直跟在貓咪前面晃魚乾又不給吃一樣不人道啊！

話說社區裡有超賢慧的F2分享了滷牛腱的作法，引起草原狗想要挑戰紅燒牛肉（麵）的雄心壯志（好像很牽強XD）。在拜訪咕狗大神請示後，從各家網友的食譜中，挑了這個材料好準備作法較簡單的版本，趁著剛入手COSTCO的超肥美Beef Chunk的時機，趕快補齊了其他配料，開始實驗吧～～～

話說早安州的秋天，除了南瓜多、蘋果多，就是馬鈴薯多。某日買了太多便宜的馬鈴薯，除了作沙拉跟咖哩外，還得想其他消耗的方式，就想到自己烤洋芋片看看！

方法其實也很簡單，馬鈴薯（中國同學講「土豆」，就是「土豆網」那個「土豆」）切薄片，烤盤加熱後抹一層薄薄的奶油（烤完才不會沾盤），將生的薯片都擺上去，灑鹽跟超市都會賣的義大利綜合香料末，放進大烤箱，烤個5~10分鐘，變成脆脆的，就可以上桌了。

之前提到雙人牌的刀具時，有講到草原狗家傳秘寶—Kuhn Rikon湯鍋，本次特別要褒獎它的便利貢獻。

大家都知道煮稀飯用大同電鍋，外鍋水放一杯，等半個多小時開關跳起來就完工了。如果有日本牌智慧電子鍋，還可以預約定時煮稀飯，很幸運地，草原狗有夾帶來米國一只象印黑金剛。

在北美草原區，能買到價位合理的冷凍調理食品幾乎都是美式那種高脂油炸，味道清淡健康一點的中式冷凍食品都比台灣高好幾成價，水餃三包賣$10就要當很便宜了，那一包裡面還不到30顆。倒是日本冷凍食品在這裡跟在台灣賣差不多，想來是台灣商人也是賺很大。

偶然在華人超市發現特價中的味之素的煎餃，一包12個美金兩塊出頭，當然馬上買回家試試，話說這款商品真的很厲害，標榜免解凍免加油，大概皮上有作手腳，自動補油吧:p