像南瓜節這樣的慶典，少不了的就是各式飲食檔，也讓我們這群小台小中們一解無夜市可逛的鄉愁。

不過米國人的攤子除了油炸、油炸外，還是油炸，雖然有很多猛一看很稀奇，但仔細看就沒啥食慾的食物，像是南瓜鬆餅（用炸的，還放了肉桂，直接判出局）、爆米花（一大桶還淋糖漿XD）、起司洋芋片（起司像火山爆發的岩漿似地一發不可收拾）等，最後還是買了懷念的炸熱狗，台灣是裹麵粉，這裡是裹玉米粉，滋味稍有不同。

米國的秋天，是盛產南瓜的季節，剛好本週在南邊的圈圈鎮有舉辦第101屆的 Pumpkin Festival，就跟著教會的朋友一起去湊湊熱鬧，感受一下來到米國的第一次觀光慶典！

我們這一車四人因為出發前去買零食延誤的一點時間，結果還沒開到圈圈鎮上，就被塞在回堵的車潮，哇，真的是扶老攜幼、普天同慶XD！好不容易推進至圈圈鎮入口，哇！放眼所及都是坐地起價的臨時停車場，我們跟著巧遇的教會大哥回頭一起去找停車位，終於在一個類似交流道下的空地上卡到兩個位置，感謝主！

跨國搬家第2步：打包你的家當

談好價後，約好收貨時間後，就可以開始準備打包了，一般是用統一尺寸的紙箱比較方便疊放。紙箱可以跟郵局或搬家公司買，不過還是郵局的三層瓦楞紙結構最堅固，一個約NT$50，但不是每間郵局都有全尺寸販售，最好先打電話去詢問。

打包的基本步驟就不用多提了，只講注意事項：

對於一般出國唸書的同學們，如果是攻讀碩士 master，那恭喜你，只要選擇一間有配備全裝潢單身宿舍的學校，你唯一要準備帶出門的就是那符合航空公司限重的兩大箱的衣物＋書籍，畢業後，書可以賣掉，把空間換其他紀念品帶回來，一樣是輕輕鬆鬆兩卡皮箱。

一定有人很不贊同草原狗的用語，哼，「輕輕鬆鬆？」，如果你是要攻讀博士 PhD，又是帶眷又是攜家，也不想負擔在台灣租三五年倉庫的成本，一人兩卡皮箱的空間，跟你要處理的家當一比，簡直是杯水車薪的心酸啊！還好，在這個全球貿易的年代，非商業機構的個人也是可以找到國際貨運行來幫忙的！

打包行李第3步：捆包要訣

要把東西塞入行李箱裡很容易，要把行李箱塞到最大限又穩就是門小學問了，草原狗近年內經歷兩次大搬家已經對捆包略有心得，也偷偷跟搬家公司學了幾招，現在免費大放送來報給你知喔！

本次草原狗跟貓大爺飄洋過海扛了半個家過來，好像也創下早安大新生的家當搬運量紀錄，特此撰文跟大家分享打包與家居布置的心得，也給自己留個紀念^__^。

打包行李第1步：確認你的航空公司限重

還在台灣的時候，草原狗的母親大人趁百貨公司週年慶買了兩只Kuhn Rikon的湯鍋，一只送給草原狗自家使用，那N層複合合金的鍋子導熱均勻又不沾黏，煮湯炒菜都很方便（據說還可以有乾烤效果，不過沒試過），於是說什麼草原狗也要把這好鍋隨身帶來米國，果然在烤箱還不會用之前，一開始的廚房就全靠它跟新買的$10清倉特價skillet支撐。

參加完早安大台灣同學會迎新餐會， 順利拿到代表身份跟折扣的會員卡後，草原狗就跟著貓大爺去看看早安大的Anime社團活動（還限定是Japanese Animation喔！）。

本次活動是電影欣賞，借了很大的演講廳啊，咦？怎麼一堆小朋友在跑來跑去？果然放映的片子是日語發音英文字幕的『蓋特地海戰記』。那英文字幕也是很妙，儘管我們兩隻狗與貓的日聽很差，也知道翻岔了很多地方，尤其是微妙的語氣差別^^;。

人在異地，煮飯大不易，尤其是米國這麼缺乏平價的好吃蔬菜跟好吃肉、也很少中式半調理食品的地方XD。來此多年的華人大都練就滿身DIY絕學，年糕、綜子、蔥油餅點點點，聽說有錢大那邊還有人會做肉圓，不過草原狗是沒有這麼多米國耐心來料理的，所以這裡要介紹偷吃步的好東西。

話說草原狗與貓大爺這趟總重超過150kg隨機行李中，夾帶了三盒已到期的紅酒燉牛肉調理塊，本著『一粥一飯，當思來處不易』的勤勉精神，還是把它們喀掉了，以下簡單介紹這道料理的作法。